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西峡县阳城镇中心小学:“三举措”全力做好学校食品安全工作

发布时间:2021-04-26 01:08
本文摘要:前几天,西峡县阳镇中心小学采取了三项重点措施,全力做好学校食品安全工作,保证了众多师生舌尖的安全性。一是紧张学校食堂管理弦。 建立健全校园食品安全检查机制,融合食堂食品安全专业检查表,每天订购原料索赔是否严格执行,食品储藏是否符合要求的加工过程操作者是否规范,食品原料、半成品和成品是否在花、储藏时分离,食品加工、储藏、陈列、运输等设施设备是否长期运行,是否保持清洁等方面进行了细致的检查。立即调查食品安全不合格、违规操作不存在等现象。 二是拧紧学校食品安全阀。

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前几天,西峡县阳镇中心小学采取了三项重点措施,全力做好学校食品安全工作,保证了众多师生舌尖的安全性。一是紧张学校食堂管理弦。

建立健全校园食品安全检查机制,融合食堂食品安全专业检查表,每天订购原料索赔是否严格执行,食品储藏是否符合要求的加工过程操作者是否规范,食品原料、半成品和成品是否在花、储藏时分离,食品加工、储藏、陈列、运输等设施设备是否长期运行,是否保持清洁等方面进行了细致的检查。立即调查食品安全不合格、违规操作不存在等现象。

二是拧紧学校食品安全阀。该校大力建立健全各项管理制度,加强食堂管理。

每学期专注于积极开展食堂管理人员、工作人员食品安全培训,开展公共卫生安全性科学知识测试,了解食堂工作人员对食品卫生安全性科学知识的掌握状况,为他们的规范操作人员获得理论指导,对测试不合格人员,拒绝他们之后自学食品卫生安全性科学知识,考试合格后才能上岗。三是建立食品安全意识墙。

认真积极开展食品安全主题教育,利用班会课、微信群等方式向家长和学生定期或定期积极开展食品安全科学知识宣传的宣传标语、横幅、宣传展示板和专栏、宣传资料等形式,积极开展食品安全宣传周活动。


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